Ποδιά μέσης κοντή τζιν.
Διαθέτει δύο τσέπες δεξιά και αριστερά και ζώνη από εξαιρετικής ποιότητας δερματίνη. Με εύκολο κούμπωμα και αυξομείωση
Πλένεται στους 60 C.
Αντοχή στα πολλαπλά πλυσίματα.
Είναι ποδιά ιδανική για service.
Το SAI-03 Santoku 19cm της Global είναι ένα μαχαίρι Santoku σχετικά μεγάλου μεγέθους. Είναι ιδανικό για τον τεμαχισμό, τις συμμετρικές κοπές και το ψιλόκομμα κάθε είδους φρούτου ή λαχανικού.
Ποδιά μέσης, κοντή τζιν με λεπτομέριες από δερματίνη.
Από denim ύφασμα 100% βαμβάκι.
Έχει μία τσέπη μπροστά διαχωριζόμενη για τοποθέτηση PDA και κερματοδέκτη.
Πλένεται στους 60 C.
Αντοχή στα πολλαπλά πλυσίματα.
Είναι ποδιά ιδανική για service.
Ποδιά unisex, ολόσωμη τζιν με χιαστί δέσιμο στην πλάτη. Από denim ύφασμα 100%βαμβάκι. Διαθέτει αυξομείωση ύψους στο λαιμό με διατόνιο και ενώνεται με την υπόλοιπη ποδιά
με ορειχάλκινο γάντζο (Δεν σκουριάζει). Στη μέση δένει στο πίσω μέρος με τζιν ζώνες.
Διαθέτει μεγάλη τσέπη από καμβά στο ύψος της μέσης
Η τσέπη είναι από εξαιρετικής ποιότητας δερματίνη
Πλένεται στους 60 C.
Αντοχή στα πολλαπλά πλυσίματα.
Είναι ποδιά ιδανική για service και baristas.
Απαραίτητο πλύσιμο πριν την πρώτη χρήση.
Tο μαχαίρι γενικής χρήσης (petty knife) της Global των 7,5cm είναι ιδανικό για το ξεφλούδισμα, τις μικρές κοπές λεπτομέρειας σε χέρι ή σε πάγκο, ή το ψιλόκομμα.
Tο μαχαίρι γενικής χρήσης (petty knife) της Global των 15cm είναι ένα μαχαίρι μεγέθους ανάμεσα στο μαχαίρι αποφλοίωσης και το μαχαίρι gyuto, ελαφρύ, επιδέξιο και με εξαιρετικά άνετο πιάσιμο, πολύ βολικό εκεί που τα άλλα δύο δεν αρκούν.
Tο οδοντωτό μαχαίρι γενικής χρήσης (petty knife) της Global των 11cm είναι ιδανικό για το ξεφλούδισμα, τις μικρές κοπές λεπτομέρειας σε χέρι ή σε πάγκο, ή το ψιλόκομμα.
Το μαχαίρι γενικής χρήσης (petty knife) GSF-49της Global των 11cm μοιάζει με το GSF-22. Η διαφορά τους είναι στο πλάτος της λεπίδας, με το 49 να είναι πλατύτερο. Είναι ιδανικό για το ξεφλούδισμα, τις μικρές κοπές λεπτομέρειας σε χέρι ή σε πάγκο, ή το ψιλόκομμα.
Tο μαχαίρι γενικής χρήσης (petty knife) της Global των 11cm είναι ιδανικό για το ξεφλούδισμα, τις μικρές κοπές λεπτομέρειας σε χέρι ή σε πάγκο, ή το ψιλόκομμα.
Ποδιά ολόσωμη unisex από εξαιρετικής ποιότητας ύφασμα 100% βαμβακερή
σε λευκό χρώμα ιδανική για ζαχαροπλαστική
Διαθέτει:
• ρυθμιζόμενο λαιμοδέτη
• σκίσιμο στο κάτω μέρος
• κρικάκι για torchon
• επιστήθια τσέπη με επιπλέον θήκη για στυλό
• θηλικάκι για hands free
• τσέπη με ασφαλή κλείσιμο στα αριστερά
χρώμα: ΛΕΥΚΟ
Πλένεται εύκολα στους 40C˚ και στεγνώνουν γρήγορα
Το μαχαίρι Nakiri - λαχανικών 18cm της Global, έχει το κλασσικό ορθογώνιο σχήμα το οποίο χαρακτηρίζει τα μαχαίρια της κατηγορίας. Είναι ιδανικό για κοπή κρέατος, λαχανικών, ρίζας και για όλες τις σκληρές εργασίες προετοιμασίας.
Το μαχαίρι Nakiri - λαχανικών 18cm της Global, έχει το κλασσικό ορθογώνιο σχήμα το οποίο χαρακτηρίζει τα μαχαίρια της κατηγορίας. Είναι ιδανικό για κοπή κρέατος, λαχανικών, ρίζας και για όλες τις σκληρές εργασίες προετοιμασίας.
Χάρη στα τρία εναλλασσόμενα μαχαίρια του, το Julienne Cutter της Triangle® επιτρέπει τη δημιουργία λεπτών ή χονδρών στικ Julienne, ή με τη χρήση του τρίτου μαχαιριού την κοπή των λαχανικών σε λεπτές φέτες.
Το μαχαίρι Honesuki 15 εκ. της σειράς GF της Global είναι ένα μαχαίρι ανατομίας ειδικά σχεδιασμένο για το ξεκοκάλισμα του κρέατος και των πουλερικών, χρησιμοποιείται όμως και για άλλες κοπές στην κουζίνα, όπως το φιλετάρισμα σε ψάρι ή κόκκινο κρέας.
Το SAI-02 Gyuto 21cm Global SAI είναι ένα μαχαίρι πολλαπλών χρήσεων. Το σχήμα του το καθιστά ένα κλασικό μαχαίρι gyuto, ιδανικό για όλα τα είδη λαχανικών.