Deba 16.5 Εκ. Kasumi Tora

Το μαχαίρι Deba 16.5 εκ. της σειράς Tora της Kasumi είναι ένα τυπικό Γιαπωνέζικο μαχαίρι που χρησιμοποιείται αποκλειστικά για το φιλετάρισμα του ψαριού. Έχει μονή, πολύ κοφτερή γωνία και πολύ φαρδιά λάμα για να αφαιρεί με ευκολία το κεφάλι και τα πτερύγια του ψαριού.